wisata kuliner

Soto Bu Cip

wiratrans

soto bu cip Enaknya makan soto di pagi hari

Di pagi hari, warung soto biasanya bermunculan dimana-mana. Beberapa diantaranya biasanya hilang menjelang menginjak tengah hari. Soto bisa dibilang salah satu menu yang identik dengan sarapan, dan diantara banyaknya warung soto yang hanya buka di pagi hari, Soto Bu Cip mungkin salah satu yang warung soto yang paling terkenal.

Bagaimana tidak, warung soto yang terletak di Jalan S. Parman, Jogja ini selalu habis menjelang makan siang. Jika dilihat dari waktu operasionalnya, warung ini konon katanya selalu dikerumuni pengunjung sejak membuka gerainya pada pukul 06.00 WIB. Setidaknya kerumunan itu masih tampak banyak ketika saya tiba di lokasi sekitar pukul 09.00 WIB. Karena takut kehabisan, saya pun langsung memesan satu porsi soto daging sapi, menu spesial dari warung Bu Cip ini. 

Continue reading “Soto Bu Cip” »

Soto Hollywood

wiratrans

roti bakar Nikmatnya Soto Hollywood

Penjaja soto di kawasan Jogja utara memang tak sedikit namun hanya sedikit yang mendapatkan perhatian para pecinta kuliner. Salah satu penjaja soto dari kawasan tersebut yang cukup ternama atau populer di kalangan pecinta kuliner adalah Soto Hollywood yang berlokasi di Jl. Kaliurang KM 12, Jogja.

Continue reading “Soto Hollywood” »

Roti Bakar Bandung (Kotabaru)

wiratrans

roti bakar Tempat Kuliner Jogja

Menu Roti Bakar Bandung mungkin akan terasa tak jauh berbeda antara satu gerai dengan gerai lainnya. Tapi ketika saya menanyakan beberapa teman tentang gerai roti Bandung paling enak, semua memiliki satu jawaban yang sama dengan saya, yaitu Roti Bandung Kotabaru. 

Continue reading “Roti Bakar Bandung (Kotabaru)” »

Sate Buntel Tambak Segaran

wiratrans

jentra dagen hotel Citarasa Masakan Sate

Pada suatu kesempatan, saya mengajak seorang teman untuk bersantap sate kambing di sebuah tempat. Dan setelah selesai makan, saya pun bertanya perihal rasa dari sate kambing yang baru saja kami makan. Dengan santainya dia hanya menjawab “Masih jauh lebih enak sate Tambak Segaran”. 

Continue reading “Sate Buntel Tambak Segaran” »

Oseng-Oseng Mercon Bu Narti

wiratrans

Nasi putih panas dipadu oseng-oseng super pedas meledak di mulut. Kelezatan kikil bercampur aneka bumbu dapur menggoyang lidah, menuntut kita untuk pantang berhenti menyuap.

Puluhan orang duduk lesehan di atas tikar di pinggir jalan. Raut wajah mereka tampak terengah-engah, matanya melotot. Beberapa sibuk mengelap peluh di keningnya. Padahal orang-orang ini bukan sedang berolahraga, mereka sedang makan malam! Ya, situasi ini terjadi di sebuah warung tenda di daerah Kauman, Yogyakarta. Makanan seperti apa rupanya yang membuat acara makan malam terlihat begitu melelahkan?  

Continue reading “Oseng-Oseng Mercon Bu Narti” »

Nasi Goreng Beringharjo

Nasi Goreng Beringharjo

wiratrans

Menikmati Nasi Goreng Beringharjo di Jogja

Menikmati Nasi Goreng Beringharjo sama dengan mendengar sepiring cerita seputar perpaduan budaya Jawa Cina di Indonesia, terutama soal kuliner, bukan cuma kelezatannya saja.

Nasi Goreng Beringharjo, kini bisa dijumpai di Jalan Mataram, tepat di pertigaan ketiga sebelah kiri jalan yang menuju ke pasar bersejarah di Yogyakarta itu. Sebelum penghujung tahun 2004, tepatnya sebelum ada pembersihan pedagang kaki lima di wilayah tersebut, nasi goreng itu bisa ditemui di pertigaan menuju kawasan Shopping yang kini dirombak menjadi Taman Pintar, Taman Budaya Yogyakarta dan Pusat Penjualan Buku.

Continue reading “Nasi Goreng Beringharjo” »

Lotek Teteg

Lotek Teteg

wiratrans

Sedapnya Lotek Teteg

Jika setiap jenis makanan memiliki sosok legendanya masing-masing, maka Lotek Teteg bisa dibilang sebagai legenda dalam dunia lotek Jogja. Warung yang terletak di bawah jembatan lempuyangan (tepatnya depan pom bensin) ini sudah terkenal bahkan sejak saya masih menginjak bangku sekolah dasar.

Untuk kesekian kalinya, saya kembali ke warung ini untuk menyantap loteknya yang menurut saya patut diacungi dua jempol ini. Seperti biasa, satu porsi lotek untuk mengisi perut saya yang sudah mulai keroncongan. Selain memesan lotek, saya juga memesan es tape yang saya pikir sangat menyegarkan untuk dinikmati di siang yang cukup panas ini. 

Continue reading “Lotek Teteg” »

Lesehan Pari Gogo

Lesehan Pari Gogo

wiratrans

Kenyamanan tempat makan Lesehan Pari Progo

Lesehan Pari Gogo begitu legendaris, Sultan HB X dan Ibu Megawati pun pernah makan di sini. Sajiannya adalah kuliner khas daerah karst yang gersang, seperti sego abang (nasi merah) dan kuliner unik lainnya. Penasaran?

Kami terpana tatkala melihat bentang alam Gunung Kidul yang menantang, bukit-bukit karang, ladang dan penjual belalang di sepanjang jalan. Perjalanan yang akan membawa kami ke pantai-pantai rupawan ini memperlihatkan dengan gamblang bagaimana orang Gunung Kidul bersinergi dengan alam. Tak lama kami mampir dulu di Sego Abang Mbah Jirak, rumah makan legendaris yang lebih terkenal di kalangan pejalan daripada penduduknya sendiri. Sejenak menunggu hidangan datang, kami sempatkan menjelajahi seisi ruangan. Di dinding-dinding yang berbahan gedhek dan kayu, terpasang foto-foto orang terpandang, mulai dari Mantan Presiden Megawati sampai Sultan Hamengku Buwono X. Mereka nampak riang menyantap hidangan sego abang. 

Continue reading “Lesehan Pari Gogo” »

Lotek Gado-Gado Bu Ning

Lotek Gado-Gado Bu Ning

wiratrans

Citarasa Masakan Lotek Gado-Gado

Bu Ning adalah legenda. Warung makannya yang terletak di Tamansiswa menawarkan lotek dan gado-gado dengan bumbu kacang halus yang khas dan menggoda selera. Tiga cobek besar jadi ciri khasnya.

Ketika masuk ke warung Bu Ning kita akan langsung melihat tiga cobek besar berdiameter sekitar 80 cm berjajar. Di cobek-cobek besar itulah Bu Ning dan karyawannya membuat bumbu kacang dan meracik lotek dan gado-gado pesanan para pelanggan. Jika waktu makan siang tiba dan pelanggan mulai ramai berdatangan, maka bisa langsung diracik 5-10 porsi lotek atau gado-gado di dalam cobek besar tersebut. Namun meski dibuat dalam porsi besar, tak perlu khawatir Anda akan kehilangan cita rasanya. 

Continue reading “Lotek Gado-Gado Bu Ning” »